連休後、疲れやお休みロスな方もいらっしゃいますね。みなさま一週間いかがお過ごしでしたか。
心と体を育てる金曜日のデイリーメッセージ《健幸養生便》白鳥ともみがお届けします。
旬は5月～7月、ホタルイカが美味しそう
どうやっていただこうかな～
ホタルイカは烏賊同様タウリンが豊富で視力や脳機能をサポートしてくれるます。東洋医学薬膳的には五臓の肝と腎を助けてくれるので更年期なお年頃な方々に不足しがちな部分の助けになります。
イカは潤いの性質を持ちドライマウスやドライスキン、ほてりやイライラ、不眠などを助けてくれます。
たんぱく質量も多いので階段を上るとプルプルする、寝ていると足が攣る、筋トレ好きな人にもおススメです。
さて、ホタルイカどうやっていただこうかな。
1パックの量も多いので酢味噌和えだと全部食べ切れそうにないですし、緑が似合いそうなのでアスパラやスナップエンドウと合わせてパスタにしようかなぁ（もぐもぐ）
みなさまはどんなレシピがお好きですか
旬モノいただいて今日も素敵な金曜日、健やかな一週間をお過ごしください。
