2024年最後の満月も過ぎ締めくくりは新月
新たなる年を迎えるにふさわしい気分です。
終わり良ければ総て良し
終わりもひとつの通過点ではありますが、
大人になると曖昧になる区切りを意識して次へのステップの糧にしたいと思う年の瀬です。
心と体を育てる金曜日のデイリーメッセージ《健幸養生便》白鳥ともみがお届けします
ココア
寒くなると飲みたくなるココア
それは鍋でココアペーストを作って隠し味にバターを入れたもの
ココアの効能は気(エネルギー)を養い疲労を回復して眠気を覚ます
とあります。五臓の脾に働きかけるのでしょう
五臓・脾の働きには
・食べたものを材料に気を作る
・エネルギーを上部まで持ち上げる
などがあります。
なにがってわけでもなく慌ただしい師走。ずっと走り続けることは出来ませんので、ホッと一息つく時間を持ってくださいね。
ココアは子供の頃父が得意げに作ってくれた一品
外洋船に乗っていたこともあり、そこで作っていただいたココアが美味しかったのでしょう。シェフにレシピを聞いて作ってくれていたようです。バターを入れることがポイントだったらしく誇らしげに作ってくれていたような記憶。
なんとなくココアが飲みたくなると父のことを思い出します。
あなたにとっての食べ物にまつわる思い出は何ですか。
今日も素敵な金曜日、健やかな一週間をお過ごしください