世の中夏休みというワードを聞くようになりました
みなさま夏の計画は立てましたか？
暑いですからね、あまり働かなくてもいいですよね
ぼちぼちゆるゆるでいいですよね
楽しくね、過ごしましょうね、暑いですけどね
心と体を育てる金曜日のデイリーメッセージ《健幸養生便》白鳥ともみがお届けします
夏には夏野菜、体の熱を冷ましてくれる夏野菜が向いています
自然界はうまいことやるなぁ～と思いますね
水分補給も大事ですが、きゅうり、喉が渇いたらきゅうりをかじるのもおすすめ
梅キューなんてのもいいですし、きゅうりのゼリー寄せなんて作っておくのもいい
おやつにちくわキューなんてのもいいですね
きゅうりというとサラダ、生で食べることが主流ですが、お腹が弱い、消化力が弱いならさっと加熱することも元気でいるポイントです
中華料理などでは炒め物などにも使うので加熱しても美味しい野菜です
炒め物の場合は強火でさっと素早く炒めるのがポイントだそうです
そして湯がく際もさっと、または全体に塩をまぶしてこする熱湯を回しかけ粗熱を取ってから調理をするときゅうりが苦手な人がいう青臭さが取れ、色味も鮮やかになるとのこと
カレーが好きで週4でカレー食べるんです＾＾
という人がいたのですけれどね
真夏は止めた方がいいと思いますね
食べることが大事というのは体を支えるためですから
季節、気候、そして体質をちょっと意識して
そして現代は有難いことに食事そのものを美味しく楽しめるのですから
有難いことです
今日も素敵な金曜日、健やかな一週間をお過ごしください
また来週～
