九州は梅雨入りしたと聞きましたがどこかに梅雨って書いてあるのかな梅雨です梅雨ですって声にしているのかな
とニュースを聞きながら思った白鳥です
関東は夏？
心と体を育てる金曜日のデイリーメッセージ《健幸養生便》白鳥ともみがお届けします
今日の最高気温を聞いていると「まじか」と青筋がたちそうですが皆様、熱対策大丈夫でしょうか
暑くなってくると増えるのがトマト料理
トマトは生で食べる方が多いようですが炒めたりスープも美味しいですね
先日スープにした際に種を取らなかったのですが、種に意味はあるんかい？
とふと食べている途中で思いまして思い悩むと五臓の脾を傷めて消化に悪いのでAIさんにお尋ねしたら
種は食べたほうがいい！ということ
種の周りのゼリー部分にアミノ酸が豊富に含まれているので捨てずに食べるといいそうです
トマト
寒性で冷やす性質があります。気温が高い時期に取りたいお野菜のひとつ
熱を冷ます、また熱によって消耗した潤いも補充してくれます
潤いが不足していると発汗が出来ず熱は冷ませないわ、ベトベトして気持ち悪いわ、臭いわ
となりますのでね
熱を冷ましつつ、潤い補充。これ大事
日中外で作業する際、トマトにちょっと塩をつけて食べたりトマトジュースで水分補給するのもよいのではないかと思います
プチトマトも色々種類があって微妙に口触りや味が違うので自分好みを見つけるのも楽しいですね
トマトソースにしておけば冷凍保存出来て忙しくて時間が・・・という時、解凍してトマトパスタにしたりお肉と一緒に頂いたりして
日本のあっつい夏の友としてあなたを助けてしてくれることと思います
エンジョイトマト！
今日も素敵な金曜日、健やかな一週間をお過ごしください
